Дефицит гречки может смениться гороховым ценовым пузырем. Уже осенью Украина может ощутить нехватку этого бобового. Причина та же, что и у гречки — культуру слишком мало посеяли. Осенью стоит ожидать значительный скачок цен на такие культуры, как овес и горох.

Об этом журналистам УНН заявил президент Украинского клуба аграрного бизнеса Алекс Лисситса. Я думаю, что горох — это будет «гречка номер два» осенью. «Очень мало засеяли гороха. Я думаю, что горох — это будет «гречка номер два» осенью.

Будут вопросы по молочной продукции. Если Россия не перекроет границу, то проблема с дефицитом сырого молока будет еще сильнее, чем сейчас», — подчеркнул эксперт. Кроме того, президент УКАБ прогнозирует снижение цен на говядину осенью, потому что сельскохозяйственные товаропроизводители вырежут скот. «А цены на молоко вырастут — и это уже очевидно. В этом году, например, уже нонсенс, что в пик сезона выросли закупочные цены на молоко на 10-15 процентов», — добавил он. Напомним, в прошлом году Украина столкнулась с дефицитом гречки.

Украина засеяла слишком мало этой культуры, и уже в августе цены на крупу значительно выросли, а эксперты прогнозировали нехватку. Несмотря на старания со стороны государства, в частности, закупку гречки из Китая, дефицит крупы не вышло скрыть, и в начале 2011 она и вовсе было пропала с прилавков магазинов. Паника вокруг нехватки гречки и муки практически затмила нехватку другой крупы — овсяной. Два неурожайных года подряд и ажиотаж вокруг продуктов питания в марте спровоцировал рост цены овсяных хлопьев на 5-6 гривен. Продукту угрожал дефицит, но прогнозы экспертов не породили панические настроения в рядах потребителей, и крупа по-прежнему спокойно занимает полки магазинов.

Эксперты утверждают, что искусственный дефицит — эффективный метод продажи залежалого товара, и еще в апреле этого года в категорию дефицитных товаров без видимой причины попало пшено. Но ажиотажа вокруг просяной крупы так и не случилось. По материалам УНН

Купить в кредит

Читать также: